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La nostra storia inizia nel 1963 quando fu acquistata dai
fratelli Luigi, Ercole e
Fernando una tenuta di 200 ettari a Risano in zona Friuli Grave D.O.C. appartenente
ad una nobile famiglia friulana. Dopo una radicale ristrutturazione dei poderi,
dando origine a vasti impianti di vigneto e frutteto,
nel 1967 venne costruito il nuovo
centro aziendale costituito da uffici e moderne cantine progettato
dall’architetto di fama mondiale Gino Valle. Nel 1968 fu acquistata
l’azienda di Spessa di Capriva
in zona D.O.C. Collio costituita da 30 ha di vigneti ed una cantina di vinificazione
che è stata ristrutturata ed adeguatamente attrezzata. Con quest’acquisizione
l’azienda si è garantita una gamma di produzione delle due zone più
rinomate e vocate alla viticoltura del Friuli-Venezia-Giulia e d’Italia.
Nel 2004 le aziende passano totalmente sotto il controllo di Fernando
Pighin, la moglie Danila e i suoi figli Roberto e Raffaela che oggi proseguono con
grande passione ed entusiasmo nella conduzione delle aziende di famiglia.
L’azienda vinifica esclusivamente uve provenienti dai vigneti di proprietà,
avendo così il totale controllo della qualità dei vini prodotti
dalla terra alla bottiglia. Le cantine di vinificazione di Risano e Spessa sono
attrezzate con le più moderne e avanzate tecnologie attualmente disponibili.
Largo spazio è stato dato ai contenitori di acciaio inox termocondizionati,
alle presse pneumatiche e ai vinificatori a pistoni (cup plunging fermenters)
per la più adeguata vinificazione dei vini rossi. prima della grande
evoluzione data dall’affinamento in botti e barriques di roveri misti francesi e di
Slavonia . Tra i rigogliosi vigneti dell’azienda di Risano nelle Grave è
ubicata la splendida villa veneta padronale, circondata da un sontuoso parco
secolare che è adibita a forestiera per le relazioni pubbliche. In seno alla
villa seicentesca si trova l’affascinante cantina storica di affinamento dei
vini rossi.
La politica aziendale è severamente mirata alla massima
valorizzazione della qualità dei vini prodotti sotto tutti i suoi presupposti.
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