Il sito pighin.com è realizzato per essere visualizzato su una vasta tipologia di monitor desktop e dispositivi mobile, tuttavia alcune funzionalità non sono supportate da Explorer (e non lo saranno in futuro). Ti invitiamo quindi, ad installare un browser più moderno, performante e sicuro come ad esempio Google Chrome (Scarica Google Chrome) o Mozilla Firefox (Scarica Mozilla Firefox).
Grazie
VINIFIKATION: 18 Tage in Inox-Edelstahlbehältern (thermostatgesteuert) bei einer kontrollierten Temperatur von +18° bis +22° C.
AUSBAU: Lagerung im Weinkeller in Inox-Wannen bei einer konstanten Temperatur von +12° C, Stabilisierung in Kühlzellen bis zum Moment der Flaschenabfüllung.
FARBE: strohgelb, mit hellen, grünlichen Reflexen.
DUFT: an der Nase entsteht der Eindruck einer großen Intensität, klare Vanillenoten, die von einem feinen exotischen Duft begleitet werden.
GESCHMACK: von ausgezeichneter Struktur und Persistenz, mit einem angenehmen zitronigen und mineralischen Hintergrund.
WEIN-SPEISEN-KOMBINATION: gut als Aperitif, er “vermählt sich“ auf wunderbare Weise mit allen Antipasti auf Fischbasis, ist ausgezeichnet zu Gemüsesuppen, empfehlenswert zu weißem Fleisch mit Soße serviert.
SERVIERVORSCHLAG: bei einer Temperatur von +11°bis +12° C, direkt vor dem Genuss entkorken.
VERBRAUCH UND HALTBARKEIT: idealerweise wird er jung genossen, doch richtig aufbewahrt bewahrt er seine Persönlichkeit über 3-4 Jahre.
FORMAT DER WEINFLASCHEN: 0,750 Liter
