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WEINTYP: Prosecco Brut d.o.c. (Schaumwein).
ANBAUSYSTEM: Guyot.
ERNTE: Lese der Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt.
WEINHERSTELLUNG: Entrappen und sanftes Pressen der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur.
SCHUMMBILDUNG: Nach der traditionellen Martinotti-Methode mit Nachgärung im Druckbehälter.
WEIN-SPEISEN-KOMBINATION: ausgezeichnet als Aperitif, kann alle Gänge begleiten, Gerichte auf Fischbasis, weißes Fleisch, Gemüse, pikante und würzige Speisen. Ausgezeichnet zur orientalischen Küche.
SERVIERTEMPERATUR: 8°C.
FORMAT DER WEINFLASCHEN: 0,750 Liter
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