Il sito pighin.com è realizzato per essere visualizzato su una vasta tipologia di monitor desktop e dispositivi mobile, tuttavia alcune funzionalità non sono supportate da Explorer (e non lo saranno in futuro). Ti invitiamo quindi, ad installare un browser più moderno, performante e sicuro come ad esempio Google Chrome (Scarica Google Chrome) o Mozilla Firefox (Scarica Mozilla Firefox).
Grazie

  • Ita
  • Eng
  • Deu
  • Ita
  • Eng
  • Deu
  • Collio D.O.C.
  • Friuli Grave D.O.C.
  • I.G.T.
  • Weinreserve
  • Schaumweine
  • Chardonnay D.O.C. Friuli Grave

    2019

    Unsere Weine

    Weinbeschreibung

    Unsere Weine

    TRAUBEN: reiner Chardonnay.
    BODENBESCHAFFENHEIT: von mittlerer Konsistenz mit stellenweiser Kieseinlagerung.
    REBERZIEHUNG: überwiegend Guyot (einseitig) mit 4.000 Rebstöcken / Hektar, kurzer Rebschnitt, der die Produktion limitiert und die Traube so reicher und strukturierter macht.
    VINIFIKATION: 18 Tage in Inox-Edelstahlwannen bei einer kontrollierten Temperatur von +16° bis +22° C.
    AUSBAU: Lagerung im Weinkeller bei einer konstanten Temperatur von +12° C, Stabilisierung in Kühlzellen bis zum Moment der Flaschenabfüllung.
    ALKOHOLGEHALT: 13,0 % Vol.
    RESTZUCKER: 1,0 g/l.
    GESAMTSÄURE: 5,60 g/l Weinsäure.

    Organoleptische Weinbeschreibung

    FARBE: strohgelb mit klaren grünliche Reflexen.
    DUFT: freimütig und fruchtig, auffällig die süßen Duftnoten von Vanille und frischen Blumen.
    GESCHMACK: frisch, direkt, voll und harmonisch auf einem leichten Zitronenhintergrund.
    WEIN-SPEISEN-KOMBINATION: bestens als Aperitif geeignet, passt zu Fisch-Antipasti, zu Suppen, empfehlenswert zu weißem Fleisch, vorzüglich zu edlen Schalentieren.
    SERVIERVORSCHLAG: bei einer Temperatur von +11°bis +12° C, direkt vor dem Genuss entkorken.
    VERBRAUCH UND HALTBARKEIT: ausgezeichnet als junger, frischer Wein, doch richtig aufbewahrt verstärkt er seine Persönlichkeit und kann 2-3 Jahre bestens genießbar bleiben.

    FORMAT DER WEINFLASCHEN: 0,750 liter

    Download